Malzemeler
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı ketçap
5 adet sosis
10 yaprak milföy hamuru
1 adet yumurta
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
kekik
Pencere Açmış Börek Tarifi
Fırın tepsisine 5 adet milföyü dizin. Daha sonra üstüne yumurta sarısı sürün.
İç harcı hazırlamak için 5 tane doğranmış sosis, 2 tane sivri biber,ketçap
kaşar peynir rendesi ilave edip karıştırın. Ardından milföylerin tam ortasına ilave edin.
Kalan 5 tane milföyü orta kısımlarından bölün.
Fırın tepsisinde olan milföylerin üstünü kapatın. Kesilmiş durumdaki yerlerini pencere şeklinde açın. Çırpılan yumurta sarısını fırça yardımı ile sürün.180 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
No comments:
Post a Comment